載せていませんでした(￣▽￣;)
水曜日に行った係留船。
翌日の木曜日、せっせと朝からサカナを捌き
その夜に刺身・なめろう・骨せんべいにしたものです。
ホント、小ぶりのアジだったので
刺身は半身がひと切れです(^-^;
アジの刺身が3匹分とムツの刺身は１匹分です。
ムツの刺身は
「あーこういう感じなのね・・・」という感じでして
アジとはまた違った美味しさ。
アジの方は刺身にした３匹中の２匹は
脂ものり美味しいアジ。
１匹はあっさりした、それはそれでアリ！
なアジでした。
あとは、身を大きめに切った、なめろうです。
もう少し大きいアジだったら
アジフライも！なんて出来たんでしょうが
今回は諦めました。
次回は来月の終わりの方でまた行こうと思っているので
今度はアジフライもね。
出来るようなアジ、釣れたらイイんですけど(￣▽￣;)
